雁翅大村不仅风光秀丽,还有三宝!

  雁翅大村不仅风光秀丽,还有三宝!

  薄皮核桃、山杏扁、黄芩茶?

  门头沟雁翅镇大村有“三宝”。在灵之秀生态农业专业合作社,合作社负责人为小编“如数家珍”。一是薄皮核桃,白露时成熟,特香。二是大村杏仁,也称“山杏扁”,因为扁,可以七八枚摞在一起。三是黄芩茶,为门头沟本地山茶,被誉为“北方之嘉木”。

  三宝长这样

  您要是来到门头沟,给您奉上的必是一杯香喷喷的黄芩茶或野毛尖茶。黄芩茶制茶工艺始自唐末五代,位列市级非遗,光听听这些品种的名字就美不胜收:花枝秀、黄金芽、黄金翠珠、黄金瑰、禅茶、野碧螺……门头沟的野山茶还有一个大优点,不影响睡眠。

  除了“茶”还有“米”。民以食为天,在谷临门食品有限公司,有机大米、有机杂粮、有机黑糯玉米、有机水果玉米销往四面八方。其中,有机黑糯玉米产自门头沟斋堂镇的西胡林村,1000亩的有机土地全部栽种了黑糯玉米,严格按照有机标准管理、种植、加工。谷临门食品公司负责人梁海霞介绍,谷临门生产基地建立了严密的有机生产质量控制体系,在有机产品的生产、包装、储存和销售全过程进行系统性监控;种子、种苗、肥料等保证不使用任何化学肥料与合成农药。

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