上岛咖啡于一九六八年成立于宝岛台湾，时至今日已经累积三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力，其烘焙技术，千锤百炼，领先潮流。
　　
一九九七年五月，上岛咖啡自台湾进入大陆与实力雄厚的唐城集团合作下旨在 共同开发中国大陆的咖啡市场，使国内的咖啡文化得到普及和提升，至今已成立了咖啡加工厂，专业吧台师、厨师及外场工作人员培训学校和物流中心。上岛连锁店正在北京、广州、南昌、武汉、海口、厦门等全国各地扩展运营中，各店经营状况良好，取得了不俗的经济效益。上岛还具备了一支高素质、高质量优秀的服务队伍,时刻准备为广大消费者与加盟业主提供优质的服务。