【导语】: 北京希尔顿酒店东方路一号餐厅将在三月推出意大利美食周,特邀来自于意大利的大厨Mattia Salussoglia,带您踏上风情美味的意大利美食之旅。
从意大利北部阿尔卑斯山脉绵延至一年四季都阳光灿烂、温暖如春的西西里岛,在欧洲最著名的美食之乡尝尽各式珍馐美馔,是多少美食热爱者的追求。3月25日至29日期间,北京希尔顿酒店东方路一号餐厅特邀来自于意大利的大厨Mattia Salussoglia,带您踏上风情美味的意大利美食之旅。
Mattia Salussoglia目前就职于上海希尔顿酒店,资历深厚。他的足迹遍布整个欧洲,并先后来到日本和中国澳门美高梅酒店担任重要职务。
意大利美食打动人心之处在于它回归了料理的原点,是香、味、色、艺的表现,是随性与诚恳带来最初的味蕾感动。Mattia的家乡奥斯塔城美丽且历史悠久,成长环境赋予了他无与伦比的美食嗅觉和品味。他喜欢到富涵文化底蕴的城市去探索当地文化、品尝特色美食、学习地道的烹饪技术。他的料理堪称当代经典纯正意大利美食,采用现今最顶级天然原材料精心烹饪而成的经典美味。
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北京希尔顿酒店地址:北京市朝阳区东三环北路东方路一号北京希尔顿酒店二层