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北京夏天周末好玩的地方10.牛街老店 “伏羊”补阳
2013-08-05 16:16【我要纠错】

  北京夏天周末好玩的地方10.牛街老店 “伏羊”补阳

  怀旧指数 ★★★

  清凉指数 ★★★

  吃伏羊,是徐州等地流传下来的民俗,每逢暑期吃羊肉、喝羊汤,祛湿健体、滋阴补气,如今这股风气北渐。想吃秀气点?首推大顺堂的秘制 羊排。先煮后烤的工序,让羊排的贴骨肉保留了肥的软润瘦的嚼头,怒大一份儿才78元。想过汗流浃背的瘾,首推聚宝源,京味儿的涮羊肉,鲜羊肉切成厚厚的 片,入水干净,下锅即熟,沫子少见,鲜美得不得了。

  大顺堂食府:西城区教子胡同法源寺西里5号楼甲4号1楼(6353 0644),人均消费55元。

  聚宝源:西城区牛街西里商业1号楼5-2号(8354 5602),人均消费80元。

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