【金鹿家园的全鹿宴】
李时珍的《本草纲目》记载:食鹿肉可以醒神,益气力,强五脏,养血生容。
金鹿家园的创办者韩女士早年身体虚弱,在行家的指点下,开始食用一些鹿补品,本是自我调养之举,没想到最后越发展越大竟形成了一条产业链。让走惯了“高大上”路线的鹿茸、鹿肉也走上了普通百姓的餐桌。
鹿肉在中西饮食文化中均有渊源,发展至今除了美味烧烤,还衍生出众多让人没齿难忘的人间美味。大漠风沙鹿腿、饹馇饸卷鹿肉、番茄鹿腩汤、菠萝鹿排、新西兰鹿肉串,再来一小盅鹿茸血酒……
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