【导语】：北京是一个爱吃面食的地方，除了炸酱面以外，刀削面也很瘦欢迎。京城刀削面馆遍地开花，那问题来了，京城地道的刀削面馆在哪里呢？
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，并称“中国五大面食”。
1、宝章大同刀削面(和平里店)
地址： 东城区和平里中街17号天元和平商业大厦
电话： 010-84211958
人均： 21元
推荐理由：肉都是切成小块，都很软烂，很香。面很筋道。汤也不错。有四种配面伴侣，丸子，卤蛋，豆腐干，卤豆腐。因为在山西大同吃刀削面的时侯，搞明白了，这种吃法在这选起来很轻松。4种都很入味，其实单吃也不错。买了份半只猪脚也不错。凉拌白菜也不错，里面的花生米特别好吃，白菜酸甜口很解腻。
2、娃三宝(刘家窑店)
推荐理由：招牌削面，14.5元，面不算很多，牛肉不错，肉质挺好!汤头很鲜，面也比较劲道，总体来说挺不错!
地址： 丰台刘家窑地铁B出口向东300米路北电话： 010-67662721人均：51元
3、B2008刀削面
推荐理由：面，单说面，真心不错，比苏州街另外一家人气面馆好多了!面很劲道爽滑，但是一点都不硬，不必担心消化问题。素什锦的卤，十分香浓。满满一大碗，便宜又好味。豆腐干也好吃。
地址： 海淀区 万泉河路乙109号1楼
电话： 010-82634368
人均： 23元
