【导语】:日本料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,要知道日本料理是十分讲究的,这个夏天让你凉快一下,看看京城那些人均价格不寻常的日式料理吧!
1.直樹怀石料理Naoki
人均:1300元
地址:海淀区颐和园宫门前街1号颐和安缦酒店内
电话:59879999-7456
营业时间:12:00-14:00;18:00-22:00
推荐菜:鹅肝、松茸炖蛋、特式牛排、照烧鸡排、炭烤南非龙虾、自酿茴香酒。
点评:餐厅在颐和安缦酒店内,环境和气势都超赞,点的晚间套餐,菜品精致,菜量适宜,食材非常新鲜。中式传统挑高的屋脊,按月更换的摆设,恰到好处的灯光,疏密得当的座位安排,开放的操作台,包括餐具,一切让人感觉很用心很舒服。食材的讲究方面还是不错的,比如刺身、鹅肝、雪龙牛肉,还是很不错的。服务还是很不错的,整个安缦给人的感觉就是不紧不慢,进退有度,服务员也是这样,温言细语,彬彬有礼。