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北京周边玩水的地方 官厅水库“湿身”垂钓
2012-07-10 19:53【我要纠错】

  北京周边玩水的地方 北京二锅头博物馆:醉酒“湿身”

  白酒是如何酿成的?传统的酿酒方式又会是什么样子?不同度数的酒在口感上真的差别很大么?怀柔首个工业旅游项目红星二锅头博物馆,将为您揭开谜底。

  即将开业的二锅头博物馆坐落在怀柔区北京红星酒厂内,占地3400平方米,主要分为文化展示、工艺展示区两大功能区。游客在此可通过图片、文字、视频、音频展示了解中国白酒种类划分、营养成分、酿造过程等知识。为了将传统二锅头酿造技艺展示游人,博物馆修建了一个与传统工序相同的酿酒车间。在这个车间内,游人可在酿酒技师的指导下亲自动手将酿酒原料在甄桶内混合发酵,再将发酵好的原料盛入蒸锅内进行蒸馏,蒸馏出的原液再进行勾兑,整个过程只用十几分钟,一瓶自制的二锅头就大功告成了。如果游客有兴趣,还可以将自己的照片做成外包装,把自制的个性白酒带回去请亲友品尝。

  博物馆内还建起了过量饮酒体验房。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,游客在房间里一会儿就能感到酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。

  地址:北京怀柔红星路1号

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