北京好吃的汉堡餐厅:NOLA西餐厅 在纷繁中感受风的声音

　　推荐理由：周末的午后，在露台坐着吃吃喝喝聊天是很惬意的事情，旁边也有树荫，不用担心夏天艳阳。室内是两层，一层比较像咖啡厅，二层是吃饭的地方，美式风味十足。

　　NOLA是目前北京唯一一家经营美国新奥尔良菜的餐厅。它坐落在树木繁茂的秀水南街上，透过餐厅的落地大窗可以望到捷克使馆茂密的植被。餐厅门前有两棵树根相连的香椿，落地窗外二十五年前种的海棠枝叶已能罩满整个二楼晒台。树荫下坐在藤椅上喝一杯NOLA黑咖啡，尝一块厨师长Brandon的妈妈烘焙的新奥尔良Biscotti.屋内爵士乐若隐若现,海棠果伸手可及。厨师长Brandon生于美国新奥尔良，长于新奥尔良，在新奥尔良学习制作当地的传统菜式，08年来到北京。

　　NOLA是New Orleans　Louisiana的缩写。新奥尔良菜与传统美式西餐的面包就肉加大份儿薯条全然不同，它受当年法国西班牙殖民的影响，又融合了加勒比和非洲菜特点，菜味浓厚、辛辣。 在NOLA的菜品里决不使用罐头制品和外来半成品。熏培根，熏三文鱼，辣熏肠等都由Brandon亲自制做。餐厅烹制的Jambalaya(新奥尔良什锦海鲜饭) 就是Hank Williams唱到的Jambalaya;Gumbo(浓汤)是一定放入美国秋葵;碧绿的培根蔬菜汤中加入自制熏培根丁;美式早餐中的Bagel和诺拉汉堡的面包也都是出自餐厅的厨房烤箱;而新奥尔良传统甜点 Beignet，在NOLA戏称为方形甜甜圈。 NOLA只要纯粹只要地道。没有攀比只有放松,没有奢华只有舒服, 尽其所能遵从传统与自制,因季赏景,因时品食,有绿赏绿,有风听风。NOLA餐厅永远竭尽所能使有缘者在此处感受舒圣。

　　人均消费：85元

　　推荐菜品：nola汉堡 火焰香蕉饼配冰淇淋 薯条 Pork 牛排

　　地址: 朝阳区建国门外秀水南街甲11号友谊商店东北角(建华路口)

　　电话: 010-85636215