798的特色餐厅:沈记菜馆
沈记菜馆
沈记菜馆在798里算一个另类餐厅,因为它的风格非常不现代,非常不798,走进去就像走进了民国时期江南的小酒馆。一进门就能感觉到浓浓的人情味。
沈记菜馆
老板号称从小就在798长大的,目睹了这几十年间798的变迁,所以不少客人特爱来找他聊天,他从不说自己是开饭馆的,号称:“我是玩餐饮的。”也从不把客人当上帝,他说:“进门都是朋友。开饭馆也是为了高兴,一年到头只要挣了一块钱,就不算白忙活。”所以客人来了常感觉是在朋友的家里吃饭。老板人缘甚好,所以有不少朋友把好东西存在店里寄卖,民国的瓷器、名家的书画、上等的好茶,您要来吃饭,不留神还能淘到宝贝。
老板家传了一手做淮扬菜的好手艺,他家有一道非常知名的红烧肉,选用五花肉中最好的部位,用家传手艺秘制而成,肥而不腻,香糯可口。不少客人大老远地过来吃饭,就为尝这一道菜。您要来了可千万别错过,不过因为品质严格,每天出品有限,来之前最好预定一下。
地址: 朝阳区酒仙桥路4号798艺术区内中一路北口(798的5号停车场)