北京炒肝是什么？炒肝是北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。北京炒肝好吃吗？北京有哪些吃炒肝的好去处呢？小编为您整理北京炒肝攻略(是什么+怎么做+去哪吃)。

北京有不少小吃可以入得了广大食客的“法眼”，例如艾窝窝、灌肠、驴打滚、大八件等。

豆汁儿是清朝时期出现的小吃，一般被老北京人用来作为早点，豆汁又酸又臭的口味，确是许多老北京人最爱的一口儿。这几家店铺的豆汁你试过吗？

咱北京人喜欢老字号，不仅在于对味道的怀念，更在于老字号对于菜品的那份精益和执着，很多著名的百年老字号，经历风雨依然屹立不倒，靠的就是传承和口碑，小编整理了50家北京的“老字号”，得空儿咱就尝尝

这些年，一些我们熟悉的老字号，重新回到了我们身边。有的在老店附近开起了新店，有的选择新地重开。今儿小编就带您看看，那些咱们割舍不下的味道，现在都在何处。

北京有哪些人气火爆的地道小吃店？北京本地宝整理了各大火爆小吃店地址特色人均消费一览，希望对您有所帮助。

卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。地道的北京人都好这口!北京卤煮火烧哪家最好吃呢?下面“跟本地宝玩嗨帝都”的小编就来为你盘点最正宗的16家北京卤煮火烧。

一场秋雨，一场寒，一场秋雨一场寒，北京温度骤降，阴雨绵绵，西北风呼呼的吹，你一定需要多吃一些补充能量才能与大风抗衡。日本料理也是不错的选择之一，新鲜的刺身、鲜美的鳗鱼，还有各种可口的寿司。想

掐指一算，秋意渐浓，火锅可以提上日程了。谁让北京人好这口！想想火锅里食材煮的上下浮沉的样子，怎么还可以忍得住？今天小编就为大家绘制一张北京火锅美食地图，推荐几家地道的涮肉馆，都是北京目前口味

北京的早点品种繁多，炒肝包子、豆浆油条、焦圈豆汁儿，不知您最好哪一口儿?盘点那些值得您暂停美梦、抛弃暖被窝，拒绝回笼觉，起个大早的老北京地道早点，让糖饼、面茶、炒肝、炸糕、豆汁、焦圈、豆腐脑组

世界上没有什么问题是一顿肥肠解决不了的，如果有，那就得吃两顿，两顿不够就三顿!!!

北京花家怡园的炸酱面怎么样？店面坐落在四合院，门口的八哥，回旋的长廊，传统的宅门陈设，处处冒着老北京的古香古色。