2014巴西世界杯美食推荐:黑豆饭 巴西人的主食
巴西历史上就是欧、亚、非移民荟萃之地，饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土著巴西人的共同影响。真正具有本土渊源的菜肴除了烤肉外，可能就只有巴西豆饭了。
黑豆饭(Feijoada)说是饭，其实和我们日常吃的大米饭决然不同。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉，一同放入巴西泥锅经小火焖炖而成，就着米饭、切成细条状的甘兰菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。
巴西人极其热爱豆饭，如果一家巴西人用豆饭招待你，那证明他们已经把你当作其家人了。按当地民俗，每周六都是“豆饭日”，传统家庭都要做豆饭，所有本国口味的餐厅也必须出售豆饭。这个习俗源自殖民时代的黑奴，他们平时吃不上肉，只有周六被允许吃庄园主周五晚上狂欢剩下的残肉碎骨，所以每到周六，黑奴们便支起锅来做“乱炖”。如今的黑豆饭(也叫奴隶饭)颇有忆苦思甜之意。
在巴西人家里，只有非常尊贵的客人才能享受到主人的黑豆饭。
石景山体育场为小伙伴儿们打造了20000平方米的冰雪世界！预计12月16日，对外开放。
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2024年11月8日中午12时起，由中国国家博物馆与意大利驻中华人民共和国大使馆联袂推出的“率真与真实——卡拉瓦乔的艺术世界”展览，将在中国国家博物馆对公众展出。
太平洋海底世界将于2024年9月29日10月1日临时停业，恢复营业时间为2024年10月2日(早8:30)，请您及时调整出行计划。
9月27日(周五)是世界旅游日，北京汽车博物馆面向观众免费开放，开放时间为9:00-17:00，16:30停止入馆。
9月1日(本周日)20:15将在公园水舞台上演暑期最后一场非遗打铁花演出，当天检票时间调整为20:00停止检票，21:00闭园。感谢广大游客的支持与喜爱。
2025-02-20 10:02 来源：北京本地宝整理报道
2025-02-20 09:39 来源：BRTV迷尚北京
2025-02-19 16:17 来源：古北水镇旅游
2025-02-19 16:09 来源：北京世园国际旅游度假区
2025-02-19 10:04 来源：北京龙庆峡
2025-02-16 18:03 来源：北京五洲植物乐园
2025-02-10 15:21 来源：北京本地宝管理频道
2025-02-10 14:31 来源：北京本地宝管理频道
2025-02-10 14:26 来源：北京本地宝管理频道
2025-02-10 14:25 来源：北京本地宝管理频道
2014巴西世界杯美食推荐:黑豆饭 巴西人的主食
巴西历史上就是欧、亚、非移民荟萃之地，饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土著巴西人的共同影响。真正具有本土渊源的菜肴除了烤肉外，可能就只有巴西豆饭了。
黑豆饭(Feijoada)说是饭，其实和我们日常吃的大米饭决然不同。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉，一同放入巴西泥锅经小火焖炖而成，就着米饭、切成细条状的甘兰菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。
巴西人极其热爱豆饭，如果一家巴西人用豆饭招待你，那证明他们已经把你当作其家人了。按当地民俗，每周六都是“豆饭日”，传统家庭都要做豆饭，所有本国口味的餐厅也必须出售豆饭。这个习俗源自殖民时代的黑奴，他们平时吃不上肉，只有周六被允许吃庄园主周五晚上狂欢剩下的残肉碎骨，所以每到周六，黑奴们便支起锅来做“乱炖”。如今的黑豆饭(也叫奴隶饭)颇有忆苦思甜之意。
在巴西人家里，只有非常尊贵的客人才能享受到主人的黑豆饭。
