北京老字号茶叶店:元长厚茶庄 以茶会友天长地久

　　“一元复始，源远流长、庄底雄厚”老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。自1912年建店，伴着茶香元长厚越来越醇厚有韵。100年的风雨历程，铸就了元长厚的品牌，创造了元长厚的特色，续写了元长厚的文化。

　　元，乃第一之意，元长厚创史第一人孙焕文是河北人。旧时北京城开茶庄的均系南方人，以安徽人为代表，吴字号买卖居多。北方人开茶庄孙焕文当属第一人。孙氏为了把茶庄生意做好，在茶行中站稳脚跟，潜心研究茶叶技术，定下了一切货源必须从源头抓好的规矩，讲究做第一手生意。

　　在茶叶生产之季，实施监制、监测、监报三级管理制度。即：从源头抓质检，原料在进入生产环节之前一律送国家质检部门进行卫生、农残含量检测。生产中产品进入成品再次质检，不符合质量标准一律不得进入零售区域。进入销售的再次抽样送当地质检站进行检测备案，保证产品的生产百分之百合格率。自1993年成立元长厚茶叶加工厂，开始打造元长厚品牌，经过10年的开发、生产元长厚品牌茶已广为人知。

　　为了适应新的市场发展，公司在南方选定了元长厚自家茶园，茶园产出的原料均为无污染、纯天然的产品。并且在当地加工、生产、制作，产品全部符合国家检测标准。元长厚历史上是第一次挂上了绿色招牌。

　　长，长之源远。元长厚创史于1912年在河北察哈尔特别区，原名叫永陆元茶庄。1930年迁址北平，坐落在宣武门内大街，实行前店后厂。自采、自制、自销，经营招数不断创新。以品味正、外形好、清新甘醇、香气鲜浓的小叶茶为茶庄特色。深受京城饮茶人的喜爱，生意兴旺，很快名声大振。到1953年元长厚已成为北京私营茶商15家大户之一。1956年公私合营，将宣内大街的吴鼎和、吴恒瑞、吴新长三家茶庄合并到元长厚。“文革”开始破四旧，老字号被摘了牌子，元长厚茶庄改为“首都茶庄”、“春岭茶庄”，成了破四旧的样板，茶庄的经营模式也有所改变，批发部进货，进什么买什么，逐渐失去特色。

　　80年代改革开放的春风给老字号带来了生机，当时茶庄经理刘开道亲自登门求助中国著名书法家萧劳先生为元长厚题匾，萧老十分爱茶，于是，欣然提笔写下了“元长厚茶庄”五个大字，一周后一块金光闪闪的大匾悬挂在元长厚茶庄的门头，使老字号又重新恢复了它应有的光彩。

　　厚，待人厚道，老买卖人常讲，忠厚待人，童叟无欺，元长厚几十年长久不衰，其中秘密就是对顾客真诚、厚道，诚信于民，诚实无欺，这是元长厚传统经营的特色，在经营上，始终把顾客的口味，顾客的需求，作为经营目标，研究顾客饮茶的需求和口味变化，生产出茶口鲜，香气浓，经沏耐泡的元长厚优质低价品牌茶。

　　为了对得起顾客，元长厚也常出去购买茶样，回来品评对比看一看自己的差距，发现有质量差距的商品，坚决停售，目的是不让消费者吃亏，然后由老技师重新开单子，品评鉴定再加工生产，有些产品在加工生产中赚钱很少，但为了保证信誉，不赚钱也要保证质量，销售中遇到顾客提出意见，坚决改正。

　　几十年来元长厚坚持对新来的员工讲述元长厚历史文化，每个茶庄都设有便民座，开水，替客代邮，送货上门，茶庄定期举办饮茶咨询活动，请老技师现场解答，赠送饮茶知识手册，许多老顾客搬家后还定期回来买茶，还有专门回来串门的、探望老售货员的。宽厚待人，是元长厚生存之魂。以茶会友，天长地久。

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