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江苏驻京办美食餐厅:南国紫钰轩
2016-05-18 09:32【我要纠错】

  江苏驻京办

  南国紫钰轩

  江苏菜简称苏菜,中国的四大名菜。江南鱼米之乡,时令水鲜蔬菜四季常熟,因此江苏菜擅长烹制鲜活淡水产品,讲究刀工,注重火候,口味咸甜适中、清鲜淡雅,重原汁原味,擅长炖、焖、煨、蒸、烧等烹调方法。

  特色菜:大煮干丝、蟹肉南瓜羹、葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、叉烤鸭

  人均:77元

  地址:东城区安定门外大街甘水桥1号江苏饭店1楼

  电话:010-64224806

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