【导语】: 北京韩国餐厅哪个好?京哪有韩国特色餐厅?韩国料理的最大特点就是多蔬菜、忌油腻,每入韩国餐厅,刚一落座必定奉上数碟萝卜、豆芽、白菜之类的小咸菜,无一例外是加了些酱、辣椒之类原始调料腌制而成,没有复杂的工艺、有的却是实实在在的食物本味。小编为您推荐几家北京韩国料理餐厅,品味韩国特色小菜。
韩剧清新唯美,韩餐各式各样,看着舒心,吃着开心。熟悉韩餐的人都知道,满满一桌盘盘碗碗的韩国料理,实际上却可能并没有什么油水大的“硬菜”,韩国料理的最大特点就是多蔬菜、忌油腻,每入韩国餐厅,刚一落座必定奉上数碟萝卜、豆芽、白菜之类的小咸菜,无一例外是加了些酱、辣椒之类原始调料腌制而成,没有复杂的工艺、有的却是实实在在的食物本味。
北京韩国餐厅哪个好:House 79
北京House 79地址:朝阳区建外Soho西区11号楼1115室
House 79就是一个黑洞,一旦进去很难出来——木桌、砖墙、彩椅、黑梯,工业化装修风,简约舒适。
礼貌的服务生透露,老板娘是韩国人,这解释了菜单的韩餐构成:韩国烤肉,韩国炸鸡,三种猪排,三种鸡排,五种拌饭,五种盖饭,六种韩国特色小菜,九种韩国下酒菜,营业时间够延展的话,当深夜食堂也不赖。
不过是顺道过来吃午餐的。拌饭,是办公室姑娘的推荐。相比蔬菜拌饭,牛肉拌饭多了牛肉,却也不吝啬蔬菜,足够平衡。饭用复古搪瓷缸盛装,一簇牛肉坐在五团色彩中央,每种色彩都被细心地处理——烟白的洋葱丝,没炒出焦糖色,但已够软,回甜;同样回甜的是红的胡萝卜丝,切得细细,炒得软软;这种软也感染了深绿的菠菜,再配合嫩黄小块的炒蛋,蓬松脆屑的紫菜,整碗让人心生喜爱。
坐镇五色蔬中央的那团炒肥牛,典型的韩甜,软嫩弹。分别尝尝各味后,再用心拌拌拌。拌饭酱用披萨店装番茄酱的瓶子承装,洒酱拌饭时,请默念“变好吃,一定变好吃哦”,感受真的会不同(偶而卖萌不要介意,进食心情真的很重要,而且您的祈祷能让您更用心地拌饭,让每一颗饭粒都粘到滋味)。深缸大碗足够的活动空间,一双筷子一把勺,也让您可以充分搅拌。舒缓留人的背景音乐,自然待客的服务生,都能赋予客人仔细拌饭的精神。当您一口不停地把自己的作品吃下肚,只会吐出一声舒服的长叹。
注意,这里还不能刷卡,也不能开发票,二层暂时没有开放。结账时发现身上没有现金,服务员却放任出去取钱,没有任何抵押,这样的信任,也让对这里更有好感,期待着下次聚集小伙伴们,一起去尝尝烤牛肉、炸猪排和炸鸡咯。